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巾着茄子（小袋：0.25ml）
¥220 税込
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新潟県長岡地方で明治時代より栽培されている横幅のある巾着型なすである。果肉のしまりがよく、甘みがある。
長岡地方では煮食に用い、郷土料理「ふかしなす」（←皮をむき、蒸したなすを辛子醤油をかけて食す料理）の食材として重宝される。
播種：3~6月→収穫：6~11月（露地）
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採種地：長野県
発芽率：75％以上（2022年12月現在）
有効期限：発芽率検査月より1年
薬剤処理等：なし
※写真はイメージです
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