天王寺かぶ（中袋：20ml）

大阪市天王寺周辺が原産とされる中型のかぶ。根は白く、扁円形。葉は毛のない丸葉で立性。「なにわの伝統野菜」のひとつ。 かつて野沢菜の祖となったという説が信じられていたが、現在その説は否定されている。 （春まき）播種：3月中旬～5月中旬 / 収穫：5月中旬～7月下旬 （秋まき）播種：9月上旬～11月上旬 / 収穫：11月上旬～翌2月上旬 ーーーーー 採種地：中国 発芽率：85％以上（2024年8月現在） 有効期限：発芽率検査月より1年 薬剤処理等：なし ※写真はイメージです

尾張大丸かぶ（中袋：20ml）

尾張の国一円で栽培されていた。甚目寺かぶなどの異名も多く、各地域の名で呼ばれることもある。若干扁円で、地表部まで白い。昭和三〇年代にウイルス病の蔓延により衰退した。 ーーーーー 採種地：岐阜県 発芽率：85％以上（2023年11月現在） 有効期限：発芽率検査月より1年 薬剤処理等：なし ※写真はイメージです

天王寺かぶ（小袋：5ml）

大阪市天王寺周辺が原産とされる中型のかぶ。根は白く、扁円形。葉は毛のない丸葉で立性。「なにわの伝統野菜」のひとつ。 かつて野沢菜の祖となったという説が信じられていたが、現在その説は否定されている。 （春まき）播種：3月中旬～5月中旬 / 収穫：5月中旬～7月下旬 （秋まき）播種：9月上旬～11月上旬 / 収穫：11月上旬～翌2月上旬 ーーーーー 採種地：中国 発芽率：85％以上（2024年8月現在） 有効期限：発芽率検査月より1年 薬剤処理等：なし ※写真はイメージです

尾張大丸かぶ（小袋：5ml）

尾張の国一円で栽培されていた。甚目寺かぶなどの異名も多く、各地域の名で呼ばれることもある。若干扁円で、地表部まで白い。昭和三〇年代にウイルス病の蔓延により衰退した。 ーーーーー 採種地：岐阜県 発芽率：85％以上（2023年11月現在） 有効期限：発芽率検査月より1年 薬剤処理等：なし ※写真はイメージです

早生金町小かぶ（小袋：5ml）

南綾瀬村大字下千葉（現在の東京都葛飾区堀切あたり）附近で栽培されていた小かぶが、明治期に東京都葛飾区金町に産地を移し、広く栽培されたことからこの名が付いたとされている。 澁谷茂ら（1954年）によれば、本種は、西洋系品種群と日本在来品種群（アフガニスタン系品種群）の中間型とされおり、詳しい来歴については不明である。しかし、日本における小かぶの代表種と言って差し支えない。 地下水位が高く、土壌の水分量が多い地域での栽培に適するとされている。根形はやや扁平の扁円型。根は純白で、地上に露出する部分についてもほとんど緑色にならない。 肉質やわらかく、歯ざわりも良いことから生食に適し、さらに煮崩れしにくいため煮食にも適す。 ーーーーー 採種地：イタリア 発芽率：85％以上（2024年8月現在） 有効期限：発芽率検査月より1年 薬剤処理等：なし ※写真はイメージです