伊吹大根（小袋：2ml）

滋賀県伊吹町（現・米原市）大久保地区に伝わるが、詳しい来歴は不明。 根部は青首白色で、葉茎が赤紫色に染まるのが特徴。 肉質はよくしまり辛味があるため、漬物や薬味に用いる。 写真1枚目は群馬県伊勢崎市の弊社圃場にて栽培したもの。2025年12月撮影。 ーーーーー 採種地：福岡県 発芽率：85％以上（2025年5月現在） 有効期限：発芽率検査月より1年 薬剤処理等：なし ※写真はイメージです

薬味だいこん（小袋：3ml）

古都・京都に伝わるカブ型の丸い辛味大根。草姿は立性で、草丈は30～40㎝、根部の直径が3-5㎝になった頃が収穫の適期。根は白色で、堅緻。水分が極めて少ないためとても辛く、そばの薬味などに利用する。 ーーーーー 採種地：中国 発芽率：85％以上（2025年10月現在） 有効期限：発芽率検査月より1年 薬剤処理等：キャプタン紛衣１回済 ※写真はイメージです

牧地大根（小袋：5ml）

旧南安曇郡穂高町牧地区発祥の下ぶくれ形大根。 水分が少なく、肉質が緻密であることから、沢庵漬用大根として親しまれていた。辛味があり、薬味としても利用可能。 ーーーーー 採種地：長野県 発芽率：85％以上（2026年6月現在） 有効期限：発芽率検査月より1年 薬剤処理等：なし ※写真はイメージです

中之条系ねずみ大根（小袋：4ml）

短形で下ぶくれのあるねずみ形大根。長野県坂城町で栽培されており、適度な辛味がある。 写真1枚目は群馬県伊勢崎市の弊社圃場にて栽培したもの。2025年12月撮影。 ーーーーー 採種地：長野県 発芽率：85％以上（2026年6月現在） 有効期限：発芽率検査月より1年 薬剤処理等：なし ※写真はイメージです