【書籍】『あきた伝統野菜「種と人の物語」』

あきた郷土作物研究会刊行 『あきた伝統野菜「種と人の物語」』 「あきた伝統野菜」39品目の物語を一冊にまとめた期待の新刊！ あきた郷土作物研究会による長年の調査をもとに、秋田県内で受け継がれる伝統野菜の今昔を豊富な写真とともに紹介。 －－－－－－－－－（以下、あきた郷土作物研究会HPより） 「あきた郷土作物研究会」では、「あきた伝統野菜」をはじめとした郷土作物の発掘や種の保存など、地域独自の食材による食品関連産業の活性化に貢献してきました。このたび、設立から十数年の活動をとおして、39品目の「あきた伝統野菜」のストーリーを紹介する書籍を出版することとしました。編集・デザインは、澁谷和之（澁谷デザイン事務所）にご協力頂いています。 －－－－－－－－－ B5判・カラー 144ページ 本体価格：3,300円(税込) ※本品は予約品です。発送は8月中旬の予定です。 ※見積書・領収書等が必要な場合はお問い合わせフォームよりご連絡ください。

【特典付き書籍】『あきた伝統野菜「種と人の物語」』＋秋田伝統野菜のタネ３品種

あきた郷土作物研究会刊行『あきた伝統野菜「種と人の物語」』と秋田伝統野菜のタネ３種類のセット ＜『あきた伝統野菜「種と人の物語」』＞ 「あきた伝統野菜」39品目の物語を一冊にまとめた期待の新刊！ あきた郷土作物研究会による長年の調査をもとに、秋田県内で受け継がれる伝統野菜の今昔を豊富な写真とともに紹介。 －－－－－－－－－（以下、あきた郷土作物研究会HPより） 「あきた郷土作物研究会」では、「あきた伝統野菜」をはじめとした郷土作物の発掘や種の保存など、地域独自の食材による食品関連産業の活性化に貢献してきました。このたび、設立から十数年の活動をとおして、39品目の「あきた伝統野菜」のストーリーを紹介する書籍を出版することとしました。編集・デザインは、澁谷和之（澁谷デザイン事務所）にご協力頂いています。 －－－－－－－－－ B5判・カラー 144ページ 本体価格：3,300円(税込) ＜秋田伝統野菜のタネ３種類＞ ・秋田霜降りささげ（15ml）：秋田県仙北市角館町周辺で栽培される平莢のインゲンマメ。 ・カナかぶ（5ml）：秋田県にかほ市ならびに由利本荘市で栽培される長カブ。 ・山内一尺人参（4ml）：秋田県平鹿郡山内村（現・横手市）で育成された一尺ニンジン。 ※本品は予約品です。発送は8月中旬の予定です。 ※見積書・領収書等が必要な場合はお問い合わせフォームよりご連絡ください。