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小泉かぶ（小袋：2ml）
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滋賀県彦根市小泉町で古くから栽培されてきた紅カブ。一般的な丸いカブと異なり、中長のねずみ形（とっくり形）である。根部は表皮が赤く、肉は白色だが、やや赤みが入る。肉質かたく、漬物に適す。特に酢漬けにすれば赤色が映える。葉は立性。
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採種地：滋賀県
発芽率：85％以上（2025年5月現在）
有効期限：発芽率検査月より1年
薬剤処理等：なし
※写真はイメージです
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