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子持甘藍 / 芽キャベツ（小袋：2ml）
¥297
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英語では Brussels sprouts、仏語ではchou de Bruxelles と呼ばれることから、ベルギーのブリュッセル近郊が原産と考えられている。英語、仏語に限らず、イタリア語やスペイン語、ロシア語、ペルシャ語など多くのインドヨーロッパ語族で「ブリュッセルのキャベツ」と呼ばれる。例外として、独語ではRosenkohl（Rose：バラ、Kohl：キャベツ）と呼ばれている。日本では、子持甘藍、あるいは芽キャベツと呼ばれることが多い。
一般的なキャベツは頂芽が生長し結球したものであるが、芽キャベツはわき芽が結球したものである。一般的なキャベツが1粒の種子から1球しか収穫できないのに対して、芽キャベツは主茎の葉のつけ根、わき芽の数だけ収穫できる。直径2～3cmのものが、通常50球程度、最大で100球ほど収穫できる。本種は草勢旺盛、耐寒性の強い早生種である。
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採種地：イタリア
発芽率：80％以上（2026年5月現在）
有効期限：発芽率検査月より1年
薬剤処理等：なし
※写真はイメージです
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