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矢島かぶ(小袋:2ml)

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永禄年間(1558-1570)には既に栽培されていたとされるかぶ。近江かぶと聖護院かぶの交雑とみられるが詳細は不明。
根の上部は紫色に染まる白かぶで、もっぱら漬物に用いる。
「矢島」は滋賀県守山市矢島町。
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採種地:滋賀県
発芽率:85%以上(2026年6月現在)
有効期限:発芽率検査月より1年
薬剤処理等:なし

※写真はイメージです

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