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白茎亀井戸大根(中袋:20ml)
¥715 税込
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かつて東京府亀戸村(現・東京都江東区亀戸周辺)の名産品であったことからこの名がつけられた。地名表記は「亀戸」だが、明治期より各社種苗カタログにおいて「亀井戸」の表記である。
根は白色で美しく、くさび形。根長一尺(約30cm)程度で収穫する。なお、「白茎」は葉柄が乳白色であることから。葉もやわらかく、煮食にも浅漬けにも適す。上品な辛みが特徴的。
抽苔が遅く、春出し用のトンネル栽培も可能。
明治43年の種苗カタログには「オタフク大根」の別称が記載されている。
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採種地:イタリア
発芽率:85%以上(2024年3月現在)
有効期限:発芽率検査月より1年
薬剤処理等:なし
※写真はイメージです
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