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かりもり（小袋：1ml）

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尾張地方で古くから栽培されてきたシロウリ。明治以降、早生系の品種が分化され、現在に伝わっている。
果形は円筒形、果皮は濃緑色。果長20cm程度、果重900g程度になり、京都の桂瓜などに比べると小型である。揃いよく、多収で、主に奈良漬けや粕漬けなどの漬物に利用される。若採りしたものを浅漬けにするのもよい。
本種のようなウリ類を一般的にはシロウリ（越瓜）と呼ぶ。しばしば、シロウリを「白瓜」記すことがある。東日本のシロウリ（東京大越瓜、沼目、高田など）や京都の桂瓜は果皮が薄緑色であり、決して白くはないが、キュウリや本種に比べれば十分白い。本種は果皮が濃緑色であることから、「青瓜」と表記されることもある。
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採種地：中国
発芽率：85％以上（2024年10月現在）
有効期限：発芽率検査月より1年
薬剤処理等：なし

※写真はイメージです