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白花豆（小袋：10粒）

¥220 税込

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花豆はインゲンの一品種であるが、大きく美しい花が特徴的であることからこのように呼ばれているとされる。赤花豆と白花豆は、花の色ならびに種子の色に違いがあり、赤花豆は、花が赤く、種子は小豆色の時に黒色の斑が入る。一方白花豆は、花が白く、種子も白色で斑はない。
種子は極めて大きく、煮豆にする。若莢採りは基本的にはおこなわない。
蔓ありで生育旺盛だが、冷涼な環境を好み、暑いと種子が太らない。長野県の山沿いや北海道などでの栽培が盛んである。
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採種地：北海道
発芽率：80％以上（2024年11月現在）
有効期限：発芽率検査月より1年
薬剤処理等：なし

※写真はイメージです

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