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鶴の子大豆（中袋：100ml）
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種皮は黄白色、白目（へそが白い）の大粒種。来歴は不明だが、1905年に北海道の優良品種に指定され、北海道で広く栽培されてきた。北海道で栽培された鶴の子大豆は、東京をはじめ大都市に積極的に輸送され、ダイズといえば「鶴ノ子」、ダイズといえば北海道産というイメージを与えた。本種が現代のわたしたちに与えた影響は少なくない。
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採種地：北海道
発芽率：75％以上（2024年11月現在）
有効期限：発芽率検査月より1年
薬剤処理等：なし
※写真はイメージです
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